La cuisine du chou farci était proposée par l’Association Ségala-Limargue, le samedi 12 mars dernier. Après une expérience acquise durant plusieurs années « Au déjeuner de Sousceyrac » (à l’époque du livre de Pierre Benoit) et par son passé de restauratrice sur la commune de Calviac, Odette FOULHAC a su accueillir ses clients avec sa cuisine traditionnelle […]
Samedi 12 mars 2016 Recette du chou farci Le samedi 12 mars 2016, la recette du chou farci sera proposée lors de cette rencontre de Partageons nos talents. Avec Odette FOULHAC et Gisèle THEIL préparez le chou farci, fondant et savoureux, recette incontournable en cette fin d’hiver. A déguster ensemble le midi venant !!! Participation […]
Le samedi 17 janvier dernier, Fatoma BARKAT et Jean-Yves LANDAS proposaient une rencontre sur la préparation du Couscous, ce plat culte du Maghreb. Près d’une quarantaine de personnes ont participé à cette animation, première du programme de Partageons nos talents 2015.Dans un souhait commun de transmettre leur savoir faire, nos cuisiniers ont dirigé simultanément la […]
Samedi 17 janvier 2015 Lacam d’Ourcet, en ce début d’année, se met à l’heure orientale, le temps d’une rencontre de partageons nos talents consacrée à la confection du couscous. Le couscous est un plat culte des pays du Maghreb issu d’une longue tradition. Met mythique, porteur d’une signification profonde, il a su conquérir le monde. […]
Samedi 22 novembre 2014 Marie-Claire LEONARD vous dévoile la recette du Millas, un dessert original à base de citrouille ou de potimarron dans cette période adéquate de l’automne. Une fabrication et une délicieuse dégustation en prévision. Si vous souhaitez y participer merci de vous inscrire auprès de l’Association Ségala-Limargue au 05 65 38 98 17. […]
