Bannes

BANNES – Un atelier cuisine pour partager la recette de la mique au pain

Dans le cadre du programme « Partageons nos talents culinaires », mis en place par l’Association Ségala-Limargue, Jeannette CAYROL, passionnée de cuisine, propose de partager sa recette de mique au pain, samedi 14 décembre, à 10h à la salle des fêtes de Bannes. Le groupe pourra donc apprendre à préparer ce plat traditionnel quercynois qui varie fortement […]

BANNES Les panifèles en dégustation

BANNES Les panifèles en dégustation Le samedi 24 novembre dernier, une rencontre sur la préparation des pompes à huile et pain était proposée à Bannes par l’Association Ségala-Limargue dans le cadre de Partageons nos talents. Chantal et Francis COUNORDont accueilli une quinzaine de participants autour de leur four à pain. Après une explication sur la […]

BANNES : Battage à l’ancienne / Pommes et châtaignes

Le 26 octobre dernier, Roger CROUZAT et Francis COUNORD ont accueilli plus de 60 personnes pour une démonstration de battage à l’ancienne, pressage de pommes et grillées de châtaignes. Cette rencontre a permis aux visiteurs de passer une après-midi champêtre dans une ambiance chaleureuse et riche d’échanges. Les participants ont prêté main forte lors des […]

BANNES : Saveurs d’automne / Pommes et châtaignes

Samedi 26 octobre 2013 Avec l’automne vient le temps des châtaignes grillées et de la fabrication de jus de pommes. Francis COUNORD et Roger CROUZAT vous invitent au lieu-dit Pech Sahuc à Bannes à 14h30, pour presser les pommes et en tirer le jus savoureux, inciser les châtaignes avec la pointe du couteau, et surveiller […]

Visite à la ferme

En lien avec le projet pédagogique des centres de loisirs Ségala Limargue, les « pitchouns » se sont rendus à Bannes, à la ferme de Mr Descargues pour une visite très complète. Tout d’abord traite des vaches, puis processus d’élaboration des yaourts « bio ». Les enfants ont ensuite donné le biberon à un veau, sans oublier le beau […]

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