Dans le cadre du programme « Partageons nos talents culinaires », mis en place par l’Association Ségala-Limargue, Jeannette CAYROL, passionnée de cuisine, propose de partager sa recette de mique au pain, samedi 14 décembre, à 10h à la salle des fêtes de Bannes. Le groupe pourra donc apprendre à préparer ce plat traditionnel quercynois qui varie fortement […]
BANNES Les panifèles en dégustation Le samedi 24 novembre dernier, une rencontre sur la préparation des pompes à huile et pain était proposée à Bannes par l’Association Ségala-Limargue dans le cadre de Partageons nos talents. Chantal et Francis COUNORDont accueilli une quinzaine de participants autour de leur four à pain. Après une explication sur la […]
Le 26 octobre dernier, Roger CROUZAT et Francis COUNORD ont accueilli plus de 60 personnes pour une démonstration de battage à l’ancienne, pressage de pommes et grillées de châtaignes. Cette rencontre a permis aux visiteurs de passer une après-midi champêtre dans une ambiance chaleureuse et riche d’échanges. Les participants ont prêté main forte lors des […]
Samedi 26 octobre 2013 Avec l’automne vient le temps des châtaignes grillées et de la fabrication de jus de pommes. Francis COUNORD et Roger CROUZAT vous invitent au lieu-dit Pech Sahuc à Bannes à 14h30, pour presser les pommes et en tirer le jus savoureux, inciser les châtaignes avec la pointe du couteau, et surveiller […]
En lien avec le projet pédagogique des centres de loisirs Ségala Limargue, les « pitchouns » se sont rendus à Bannes, à la ferme de Mr Descargues pour une visite très complète. Tout d’abord traite des vaches, puis processus d’élaboration des yaourts « bio ». Les enfants ont ensuite donné le biberon à un veau, sans oublier le beau […]
