Molières

MOLIERES – Gaec de l’Horizon : une belle exploitation à l’honneur

  C’est au lieu-dit Les Vernhies, à Molières qu’un groupe d’une trentaine d’habitants a pu rencontrer les producteurs du GAEC de l’Horizon ce mercredi 7 octobre. Jérôme MAURY et Julien DESCARGUES, enfants du pays et amis d’enfance ont présenté leur exploitation pour le moins originale et diversifiée. L’histoire commence en 1998, avec au démarrage, un […]

MOLIERES – A la rencontre des producteurs de patates douces du GAEC de l’Horizon

Le mercredi 7 octobre, à 14h, l’Association Ségala-Limargue propose aux habitants de rencontrer Jérôme MAURY et Julien DESCARGUES sur leur exploitation à Molières, qui produisent des patates douces, potimarrons, pommes de terre et autres légumes à soupe biologiques. Ces deux enfants du pays vous présenteront leur manière de travailler dans le respect de l’environnement et […]

MOLIERES – Partageons Nos Talents : Le gâteau Pastis à l’honneur

Nadine RIC, jeune retraitée très active qui aime transmettre sa passion de la cuisine traditionnelle et des recettes d’antan, notamment aux nouvelles générations, a proposé de faire découvrir la fabrication du Pastis dans le cadre du programme « Partageons nos talents » organisé par l’Association Ségala-Limargue le samedi 14 septembre dernier. Recette en main, la vingtaine de […]

MOLIERES – Démonstration du processus de fabrication du Pastis avec Nadine RIC

Le samedi 14 septembre à 14h30 à la salle des fêtes de Molières, Nadine RIC, passionnée et experte en cuisine d’antan fera une démonstration du processus de fabrication sophistiqué du Pastis, spécialité régionale. Traditionnellement, le Pastis est un gâteau des campagnes du sud-ouest, réalisé pour les occasions et les fêtes familiales. Il s’agit de réaliser […]

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