Dans le prolongement du projet pédagogique des centres de loisirs du Ségala Limargue visant à découvrir, à valoriser les richesses du territoire et à consommer des produits locaux. Les enfants ont rencontré Yannick Amadieu, meunier au moulin de Bouscarel à Labathude. Dans la tradition familiale Yannick produit la farine de blé à « l’ancienne ».
Les enfants ont découvert le moulin et ont assisté à toutes les étapes de transformation. Ravis de toucher et de gouter le résultat obtenu, ils sont repartis au centre de loisirs avec de la farine pour les prochaines réalisations culinaires. Merci à Yannick pour cette visite accompagnée.
Contact Association Ségala Limargue Carine/Benjamin 05 65 38 98 17
Sortie pédagogique au moulin de Bouscarel